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腎炎病人吃什么,腎炎吃些什么有助病情

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2023-02-22 04:08:04 手機版
腎炎飲食原則:   (1)應(yīng)視患者有無高血壓及浮腫情況,分別給予少鹽、無鹽飲食   (2)蛋白質(zhì)的供應(yīng)量,一般應(yīng)按正常需要量供給,成人每日每公斤體重0.8~1.0克。并選用生理價值高的蛋白質(zhì),如蛋類、乳類、肉類等,以補償排泄損失,避免和治療浮腫及貧血。   (3)宜選用富含維生素A、B2及C的食物。   (4)水分不需限制,可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消腫。   (5)若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者,須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對有貧血的病例,應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)和鐵的食物,如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。   急性腎炎病人多采用高碳水化合物來補充機體熱量,因此,在膳食中主食就占有重要地位。事實上,單一的主食從營養(yǎng)學(xué)上講并不十分合理,雜食更有益于健康,應(yīng)盡量采用多品種的主食,如玉米面和富強粉做發(fā)糕或窩頭配大米稀飯。急性腎炎病人飲食對蔬菜水果的要求是富含維生素、低鉀、低鈉,如蔬菜可選用油菜、蔥頭、西紅柿等,水果可吃蘋果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白質(zhì)的選用一般以牛奶、雞蛋、帶魚、牛肉等優(yōu)質(zhì)動物蛋白為主,不過要限量,不能吃的過多。   供急性腎炎病人常用的湯類還有薺菜蛋湯、三鮮冬瓜湯等。病人及家屬可根據(jù)自己喜好不同,在不違反急性腎炎飲食原則的前提下自行調(diào)制以上食譜。

2,腎炎吃什么

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