蒲公英與大棗茶具有清熱解毒、健脾養(yǎng)胃的作用。蒲公英為菊科蒲公英植物，性寒，味甘、苦，歸肝、胃經(jīng)。大棗又叫干棗、紅棗，為鼠李科棗屬植物，性溫，味甘，歸脾、胃、心經(jīng)。
1、清熱解毒：蒲公英苦、甘、寒，兼有散瘀消腫之功，能清熱解毒；大棗補(bǔ)中益氣，能防止蒲公英苦寒傷中；二者合用能治療咽炎、扁桃體炎、瘡瘍等疾病。
2、健脾養(yǎng)胃：現(xiàn)代藥理證明蒲公英的提取物具有抗細(xì)菌、抗潰瘍、利膽的作用，可以治療胃炎、消化性潰瘍等疾病；大棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，可用于脾虛食少，乏力便溏的治療。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：脾胃虛寒者、腎陽(yáng)不足者、腹痛腹瀉者
不宜同食名稱：忍冬藤、大蒜等辛辣食物
不宜同食原因解釋：1、忍冬藤：同食會(huì)使人感覺(jué)疲乏無(wú)力、昏昏欲睡。2、大蒜等辛辣食物：同食可能會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等不適。
食用方法的名稱1：泡水
具體食用方法內(nèi)容1：取適量的蒲公英和大棗清洗干凈后放入壺中，倒入開(kāi)水泡3~5分即可飲用。
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