山藥烏蛇湯
關(guān)節(jié)炎是比較常見(jiàn)的炎性疾病，臨床表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關(guān)節(jié)畸形，嚴(yán)重者導(dǎo)致關(guān)節(jié)殘疾、影響患者生活質(zhì)量。那么，如何治療關(guān)節(jié)炎呢？除了藥物治療外，專(zhuān)家推薦大家5款藥膳食療方，一起來(lái)看看是什么。
風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者適宜食用高蛋白、高維生素、低脂肪食物，應(yīng)多吃堿性食品，少吃酸性食品，可適當(dāng)多吃些蛇肉、羊肉、狗肉、鱔魚(yú)、薏米、木瓜、櫻桃、生姜、豬蹄、烏飯樹(shù)葉等。若能輔以祛風(fēng)除濕的藥膳，效果則會(huì)更好。一般風(fēng)痹用蔥、姜以發(fā)散;寒痹用干姜、胡椒以溫陽(yáng)，濕痹選薏米、茯苓，熱痹以絲瓜、冬瓜以除熱。另外，以下5款藥膳方也可以治療關(guān)節(jié)炎：
原料：鹿茸5g，豹骨20g，枸杞子30g，白酒1000mL。
制法：將鹿茸、豹骨、枸杞子分別洗凈后，放入裝白酒的瓶中，密封，浸泡1周后即可飲用，待白酒飲盡后，可再加白酒1000mL，重新浸泡一次。每天1次，每次飲酒25~40mL，半個(gè)月為l療程。
功效：本方具有溫陽(yáng)散寒，舒筋活絡(luò)的作用，可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，老年骨質(zhì)增生癥，肥大性脊柱炎，癥見(jiàn)關(guān)節(jié)酸痛，遇風(fēng)寒加重，局部無(wú)紅腫等。
原料：烏稍蛇肉500g，山藥15g，茯苓lOg，薏米lOg，生姜5片，食鹽、豬油適量。
制法：將烏稍蛇肉洗凈切成小段與山藥、茯苓、薏米一同放入砂鍋，加入適量水，煮沸，
添加豬油、鹽、生姜、味精等調(diào)味，飲湯食肉。
功效：本方祛風(fēng)濕，烏稍蛇具有除風(fēng)濕，解毒功能，與薏米、茯苓等祛濕藥物配用，更加強(qiáng)了蛇肉的祛風(fēng)濕作用，故此方對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類(lèi)風(fēng)濕等癥有較好的輔助治療作用。
