輔助答案:臍橙燉冰糖具有和胃降逆、寬胸散結(jié)、解魚蟹毒的功效。
臍橙又叫香橙、橙子,蕓香科植物歸屬,性涼味甘酸,歸肺經(jīng),具有生津止渴,開胃下氣,解酒的功效。冰糖又叫冰糧,性平味甘,歸肺、脾經(jīng),具有健脾和胃、潤肺止咳的功效。
1、和胃降逆:冰糖橙子胃酸,性涼入肝胃經(jīng),可治療飲食停滯引起的嘔吐,肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸散結(jié):橙子性涼,冰糖橙子善于清胸肺之熱,痰熱結(jié)于胸中,咳黃稠痰甚至咳血,可以用橙子來寬胸散結(jié)、涼血止血。
3、解魚蟹毒:冰糖橙子味酸甘甜,酸能殺菌,醒脾,對于做魚蟹的菜肴有良好的調(diào)味和解毒醒酒的作用。
適宜人群:食欲不振者、胸腹脹滿作痛者、腹中雷鳴者
不宜同食名稱:無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1:燉
具體食用方法內(nèi)容1:臍橙一個(gè),冰糖適量,將橙子洗干凈切片放入碗里,加上適量冰糖,倒入少量清水,將碗放入鍋中蒸半小時(shí)即可。