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醋對人體健康的好處

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2024-01-05 14:05:00 手機版

醋對人體健康的好處多多,想做美麗的女性就多喝醋,女性經(jīng)常喝醋能緩解疲勞、增進食欲、幫助吸收食物中鈣質等作用,吃醋在中國的歷史悠久,下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下醋對人體健康的好處有哪些?

1.醋能殺菌

每次流感一來,大家都在家熏醋,就是為了殺滅細菌。醋能在30分鐘內,殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋,也是為了殺菌。

2.緩解疲勞

別看醋吃起來是酸的,可是它卻屬于堿性食品。人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多,吃醋可以中和體內的乳酸,緩解疲勞。

3.增進食欲

做菜時,加入一些醋,會使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解積食。

4.幫助吸收食物中鈣質

人的骨骼和肌肉生長發(fā)育過程中,需要大量的鈣質?,F(xiàn)今,營養(yǎng)專家已證明食補是一條最為可靠有效的補鈣途徑,然而,并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質,有些含鈣量高的食物,由于受某些因素的影響吸收得并不好,如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質,但若是把它和蔬菜同煮,就會不利于骨頭中的鈣質吸收。然而,如果在烹調時加入一些醋,如煮骨頭湯,就可使骨頭發(fā)生脫鈣,大量的鈣質溶于骨頭湯內,還能促進鈣質在小腸的吸收。

微微健康網(wǎng)溫馨提示:吃醋在中國的歷史悠久,山西老陳醋距今有4000多年歷史,而且醋對健康的好處人所盡知,要做個美麗健康的女人,更要多吃醋。

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