2型糖尿病患者可以吃黃米飯，但需要注意適量即可。2型糖尿病患者不建議食用含淀粉多的食物，因為淀粉在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成糖分，進(jìn)食過多會導(dǎo)致血糖升高，不利于病情的控制。而黃米飯中含有較多的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，糖尿病患者適當(dāng)進(jìn)食對身體有一定的好處。
1、蛋白質(zhì)：2型糖尿病患者，需要控制每日總熱量攝入，在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，而黃米飯中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，對疾病的恢復(fù)有利;
2、B族維生素：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)維生素B缺乏的情況，而黃米飯中含有較多的維生素B，可以促進(jìn)新陳代謝，以及胃腸道的消化、吸收。黃米飯中還含有淀粉、糊精等成分，可以為機(jī)體提供充足的能量;
3、維生素：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)維生素缺乏的情況，而黃米飯中富含維生素B，因此適當(dāng)進(jìn)食黃米飯可以補(bǔ)充維生素;
4、鈣：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)鈣缺乏的情況，而黃米飯中富含鈣，因此可以適當(dāng)進(jìn)食黃米飯，對預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的好處;
5、磷：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)磷缺乏的情況，而黃米飯中富含磷，因此適當(dāng)進(jìn)食黃米飯有利于輔助緩解糖尿病患者骨質(zhì)疏松的癥狀。
2型糖尿病患者在飲食上還應(yīng)避免進(jìn)食精米、精面等精加工食品以及脂肪含量較多的食物，如肥肉、炸雞等，盡量選擇升糖指數(shù)較低的食物，如西紅柿、柚子、草莓等。同時在進(jìn)食后需要注意監(jiān)測血糖，可以根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食方案。
