5、聞氣味對(duì)膠塊表面哈一口氣，聞一下，可聞到膠塊具有阿膠淡淡的清香味，粉碎后有一股獨(dú)特的膠香味東阿阿膠金標(biāo)鐵盒跟紅標(biāo)鐵盒有什么不同,1、版本不同紅標(biāo)阿膠，是簡(jiǎn)裝的升級(jí)版，又稱鐵盒阿膠，是最普通的阿膠,另外，東阿阿膠公司總經(jīng)理秦玉峰也是古阿膠煉制技藝唯一性傳承人，因此，東阿阿膠才是最為正宗的阿膠,鐵盒膠塊表面印有東阿阿膠。
1、正宗的東阿阿膠是什么樣的?阿膠是以驢皮經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠。呈長(zhǎng)方形塊狀，黑褐色，表面平整，無(wú)油氣孔，有光澤，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對(duì)光照視呈棕色半透明狀。辨別阿膠是否正宗，主要是看原產(chǎn)地。阿膠因產(chǎn)于東阿縣而得名，因阿膠必須由阿井水煉制而成。東阿縣是古阿井所在地，水質(zhì)是最正宗的。另外，東阿阿膠公司總經(jīng)理秦玉峰也是古阿膠煉制技藝唯一性傳承人，因此，東阿阿膠才是最為正宗的阿膠。一、看包裝正品東阿阿膠的外包裝印刷清晰、精美，品名、標(biāo)記有凹凸感，外貼有防偽標(biāo)志。偽品阿膠外包裝印刷較粗糙，字體筆畫(huà)紋路模糊、粗糙，無(wú)防偽標(biāo)志，常有錯(cuò)字、漏字現(xiàn)象，且常有生產(chǎn)批號(hào)編制錯(cuò)誤等
2、東阿阿膠金標(biāo)鐵盒跟紅標(biāo)鐵盒有什么不同1、版本不同紅標(biāo)阿膠，是簡(jiǎn)裝的升級(jí)版，又稱鐵盒阿膠，是最普通的阿膠。金標(biāo)阿膠，是紅標(biāo)阿膠的升級(jí)版。2、制作原料不同紅標(biāo)阿膠，采用整張普通純驢皮，輔以東阿獨(dú)特地下水，采用現(xiàn)代化工藝精制而成。金標(biāo)阿膠，采用稀缺黑驢皮為主要原料，中醫(yī)講“黑色屬水入腎”，黑驢體肥肉壯，質(zhì)地肥厚。黑驢皮中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存豐富。用純黑驢皮煉制的阿膠滋陰補(bǔ)腎效果更佳。比如烏雞、黑豬肉等。3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同金標(biāo)阿膠比紅標(biāo)阿膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，李時(shí)珍《本草綱目》記載“黑色屬水，入腎經(jīng)”，黑色入腎，因此金標(biāo)阿膠滋陰補(bǔ)腎的效果更好一些
3、東阿阿膠如何辨別真?zhèn)??1、外包裝盒印刷清晰、精致、認(rèn)準(zhǔn)鐵盒商標(biāo)東阿阿膠正宗東阿阿膠，包裝盒上貼有圓形防偽標(biāo)簽，刮開(kāi)標(biāo)簽正中的銀灰色圖層，可拔打標(biāo)簽上電話或短信查詢。2、表面特征看膠塊、膠塊表面平整光亮，無(wú)油孔、氣孔，呈規(guī)則的長(zhǎng)方形，大小厚薄均一。紙盒膠塊表面印有吉祥云標(biāo)志，鐵盒膠塊表面印有東阿阿膠。3、看質(zhì)地、真阿膠用力拍在硬物上會(huì)裂成數(shù)塊，斷面光亮，對(duì)光照呈棕色半透明狀，5、聞氣味對(duì)膠塊表面哈一口氣，聞一下，可聞到膠塊具有阿膠淡淡的清香味，粉碎后有一股獨(dú)特的膠香。
