西洋參是一種具有藥食兩用的滋補(bǔ)品,主要營養(yǎng)成分包括三萜皂甙和皂苷、多糖、礦物質(zhì)、維生素、微量元素等,可有效提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)抵御疾病的能力。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
1、三萜皂甙和皂苷:西洋參中含有豐富的三萜皂甙和皂苷等化學(xué)性物質(zhì),具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤等作用。
2、多糖:西洋參含有豐富的多糖類物質(zhì),具有改善肝功能、降低血糖、增強(qiáng)免疫力、提高抵御疾病能力等作用。
3、礦物質(zhì):西洋參含有豐富的鈣、鉀、鋅、鎂等多種礦物質(zhì),對維持機(jī)體正常生理功能,具有重要臨床意義。
4、維生素:西洋參含有豐富的多種維生素B族、維生素C等維生素,對維持神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)功能,具有重要意義。
5、微量元素:西洋參含鐵比較豐富,對補(bǔ)血具有一定輔助作用。
此外,西洋參還含有齊墩果酸、人參二醇、人參三醇等成分。西洋參中的營養(yǎng)成分比較豐富,需要在專業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)下應(yīng)用,切勿自行亂用。