肝功能異常，飲食上應當注意合理搭配，補充足夠的熱量、蛋白質、維生素，針對不同時期，給予不同食物搭配。
肝臟是人體內最大的消化腺，當肝功能異常時，說明肝臟功能受損，這個時候肝臟的消化功能也會明顯受到影響，出現(xiàn)惡心、嘔吐、厭油、食欲減退等相關表現(xiàn)，在飲食上，針對患者不同時期需要給予不同方案。
1、對肝功能異常發(fā)病初期的患者，消化道癥狀較重，飲食上盡量以清淡為主，少量多餐，避免油膩、辛辣食物，可以給予新鮮蔬菜瓜果、豬肉、魚肉、粥、面條等食物，避免進食過多含淀粉豐富食物，例如土豆、紅薯，以免引起胃腸脹氣。
2、對于肝功能異常經治療后逐漸好轉的患者，可以逐步增加進食量，給予米飯、新鮮蔬菜、牛肉、雞肉、魚肉等，還可以增加粗纖維食物的攝入，例如芹菜、菠菜等，避免便秘。
3、對于肝功能極度衰竭，出現(xiàn)肝性腦病的患者，飲食上應當控制每日蛋白質的攝入，蛋白質的攝入以植物蛋白為主，例如大豆、大米、高粱等，對于1~2級肝性腦病患者，應當將蛋白質控制在20g/d，隨著癥狀改善，逐步增加蛋白質攝入。
臨床并沒有肝白蛋白這個指標，可能指的是白蛋白。白蛋白是一種免疫蛋白，是人體血漿中最主要的蛋白質，由肝臟細胞合成。白蛋白偏低，是指通過抽血化驗顯示白蛋白的數(shù)值低于正常值，常見原因有營養(yǎng)不良、...
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