樹葡萄的皮一般可以吃的,有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng),但是不能進(jìn)食太多。
樹葡萄本身屬于葡萄中的一種類型,營(yíng)養(yǎng)比較豐富,比葡萄肉的營(yíng)養(yǎng)還要全面,有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等微量元素,還含有多種維生素,比如維生素B族、維生素C等,能為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)維持肢體的正常生理功能,對(duì)人體的健康是有好處的。
樹葡萄的皮還含有一定的膳食纖維,可以增加腸道蠕動(dòng),有利于預(yù)防和改善便秘。樹葡萄含有鐵元素,可以預(yù)防缺鐵性貧血,對(duì)于改善輕度缺血性貧血也有一定的緩解作用。樹葡萄的皮還含有大量的花青素,具有抗氧化的作用,可以輔助延緩衰老,對(duì)皮膚有好處。
所以樹葡萄的皮可以適量吃,但是注意每次不能進(jìn)食太多,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)而導(dǎo)致腹脹。