2型糖尿病患者可以吃的堅(jiān)果有核桃、花生、巴旦木、腰果、杏仁等。2型糖尿病患者多表現(xiàn)為肥胖，也可能合并高血壓、高脂血癥、脂肪肝等，飲食應(yīng)注意控制堅(jiān)果的攝入量，同時(shí)堅(jiān)果相對(duì)其他食物而言，含糖量更高，更容易升高血糖。
1、核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供營(yíng)養(yǎng)，但核桃含有的熱量較高，不建議患者進(jìn)食過多，以免導(dǎo)致血糖升高;
2、花生：花生中含有的熱量較高，約占81%，并含有人體所需的氨基酸，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。但花生屬于高脂肪食物，脂肪含量也比較高，建議患者少量進(jìn)食，在血糖控制良好的情況下可以吃花生;
3、巴旦木：巴旦木屬于堅(jiān)果中的一種，含有維生素E、維生素B、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量吃巴旦木既能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不會(huì)導(dǎo)致血糖升高;
4、腰果：腰果中含有的熱量較高，約占40%，并含有大量的不飽和脂肪酸，適量進(jìn)食能夠增加飽腹感，且不易引起血糖升高;
5、杏仁：杏仁含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量進(jìn)食能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，但不建議患者吃太多，以免導(dǎo)致熱量超標(biāo)，使血糖升高。
2型糖尿病患者還可以吃一些紫米、小米、糙米等谷物類食物，以及芹菜、韭菜、菠菜等蔬菜類食物。在飲食方面應(yīng)注意控制總熱量，避免暴飲暴食，少吃油膩、辛辣的食品，建議多吃新鮮蔬菜以及低糖的水果，還要注意加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉。
