絲瓜與水瓜是較為常見的蔬菜，二者的水分含量都比較高，都具有補充微量元素、促進胃腸道蠕動、降低膽固醇的功效與作用，一般可適量食用。
1、水瓜的功效與作用：水瓜短小粗壯，不易被折斷。水瓜是一種低脂、低糖及低熱量的蔬菜，其含有豐富的水分和膳食纖維。水瓜甘寒，瓜肉清甜，其中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、檸檬酸等成分，具有補充微量元素的作用，在臨床上可用于治療小便不利，并具有解酒的功效。
2、絲瓜的功效與作用：絲瓜以細長為主，表皮較為粗糙。絲瓜含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物，有助于補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。絲瓜當中含有豐富的膳食纖維及皂苷，具有通腸潤便的功效。
除此外，適量的食用絲瓜或水瓜，還可降低膽固醇。需要注意的是，無論是絲瓜還是水瓜，都應當適量攝入，避免一次性攝入過多，以免造成胃腸道的負擔。若進食水瓜或絲瓜后出現(xiàn)不適的癥狀，應及時就醫(yī)。
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