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牛板肚的功效與作用

來(lái)源:金話筒醫(yī)藥 時(shí)間:2025-05-13 11:32:31 手機(jī)版

牛板肚為牛科動(dòng)物黃?;蛩N竿鈧?cè)厚而光滑的部分,性溫,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)虛贏、健脾胃的功效,可以治療緩解病后虛羸、氣血不足、飲食積滯等。

1、補(bǔ)虛贏:牛板肚性溫滋補(bǔ),為血肉有情之品,營(yíng)養(yǎng)豐富,長(zhǎng)期食用可以補(bǔ)中益氣、解疲乏、補(bǔ)五臟,治療病后虛贏、氣血不足、風(fēng)眩、消渴等。

2、健脾胃:牛板肚本身為牛胃,歸脾、胃經(jīng),可以增強(qiáng)脾胃之功,解積消滯,治療緩解脾胃健運(yùn)不利之飲食積滯、脘腹脹滿、食欲不振等癥,可適量煮食。

適宜人群:一般人群均適宜

禁忌人群:無(wú)特殊禁忌人群

不宜同食名稱:赤小豆

不宜同食原因解釋:牛板肚和赤小豆同食,可能會(huì)導(dǎo)致脾胃虛弱、消化不良

食用方法的名稱1:炒

具體食用方法內(nèi)容1:1、將牛板肚清洗干凈,然后切成條,放入鍋中煮熟。2、煮好的牛板肚放入油鍋中翻炒調(diào)味即可。

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