亞硝酸鹽食物中毒是什么癥狀
亞硝酸鹽食物中毒的癥狀主要包括胃腸道反應(yīng)、神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)以及循環(huán)系統(tǒng)反應(yīng)等。如果患者出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)前往醫(yī)院就診。一、胃腸道反應(yīng)1.胃腸道反應(yīng):亞硝酸鹽屬于一種有毒的物質(zhì),在進(jìn)入人體后會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成亞硝胺類(lèi)化合物,從而引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉等